コストコの小松菜2袋を食べてみた！肉厚な葉の食感と保存・使い方を紹介

コストコで購入した、2袋セットの小松菜。今回のものは福岡県産で、お値段は2袋で548円（税込）でした。

小松菜って、炒め物やおひたし、スープなど、何かと使える便利な野菜ですよね。でも、コストコは2袋セット。「こんなに食べ切れるかな？」と、ちょっと迷う量でもあります。

実際に食べてみると、茎が肉厚で甘い！しかも、筋っぽさがなくてやわらかいんです。 葉もしっかりしていて、シャキシャキとした食感がおいしい小松菜でした。今回は、気になる味や値段、おすすめの食べ方、保存方法をご紹介します。

■ この記事のまとめ

• 肉厚な茎に甘みがあり、筋っぽさもなく食べやすい
• 2袋セットで548円（税込）。今回の産地は福岡県
• 火の通りが早く、ごま和えや炒め物に便利。冷凍保存もOK

1. コストコの小松菜はたっぷり2袋セット！

コストコの小松菜は、基本的に2袋セットで販売されています。1袋にも複数の株が入っているので、2袋並べるとなかなかのボリュームです。

今回購入したのは福岡県産。以前は佐賀県産でした。販売時期や倉庫店によって産地は変わりますが、基本的に2袋セットというのがコストコらしいところですね。

普段から小松菜をよく使うなら便利ですが、少人数だと一度に食べ切るのはちょっと大変かもしれません。

そんなときは、最初から使う分と冷凍する分に分けておくとラクですよ。

2. 実際に食べてみました！肉厚な茎が甘くておいしい

今回の小松菜で特に気に入ったのが、茎の部分です。

茎が肉厚で、噛むとほんのり甘い！ しかも、茎も葉も筋っぽさがなく、やわらかくて食べやすいんです。

小松菜の茎って、葉より火が通りにくいイメージがありませんか？ でも、今回のものは思ったより火の通りが早く、すぐにやわらかくなりました。

逆に油断して加熱しすぎると、やわらかくなりすぎて、せっかくのシャキシャキ感がなくなってしまいます。

茎の甘みとシャキシャキ感を楽しむなら、火を通しすぎないのがコツ。 茎から先に加熱して、葉はあとから加えるくらいがちょうどよさそうです。

小松菜特有の青臭さも、まったくないわけではありませんが、比較的クセが少なくて食べやすい印象でした。

個人的には、あの青っぽい風味も小松菜のおいしさのひとつ。少しくらい残っている方が好きなんですよね。

今回はごま和えにして食べましたが、甘みのある茎とごまの風味がよく合って、おいしかったです。 シンプルな味付けでも十分楽しめました。

3. 小松菜のおすすめアレンジ3選

茎の甘みを楽しむごま和え

今回作ったのが、定番のごま和えです。

小松菜をさっとゆでて水気を絞り、食べやすい長さに切ります。あとは、すりごま、醤油、砂糖などで和えるだけ。

茎の甘みとシャキシャキ感を楽しむなら、まずはごま和えがおすすめ。 今回の小松菜は火の通りが早かったので、ゆですぎには注意してくださいね。

ベーコンと小松菜の炒め物

小松菜をたっぷり食べたいときには、炒め物もおすすめです。

フライパンでベーコンを炒め、小松菜の茎、葉の順に加えます。塩こしょうや少量の醤油で味を調えれば完成。

今回のように茎がやわらかい小松菜なら、サッと炒めるのがおいしく仕上げるコツ。

小松菜とツナのスープ

冷蔵庫にある材料で手軽に作るなら、スープも便利です。

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、食べやすく切った小松菜とツナを加えて煮ます。お好みでごま油を少し加えてもおいしいですよ。

小松菜は火が通りやすいので、煮込みすぎないように注意。冷凍しておいた小松菜も、そのまま使えますよ。

4. 小松菜の保存方法！生のまま冷凍もOK

2袋セットの小松菜。すぐに食べ切れない分は、早めに冷凍しておくと便利です。

冷蔵保存の場合

乾燥しないようにキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて野菜室へ。できれば根元を下にして立てて保存します。

冷凍保存の場合

1. 根元や茎の間をよく洗い、食べやすい長さに切る

2. 水気をしっかり拭き取る

3. 1回分ずつ冷凍用保存袋に入れ、平らにして冷凍する

小松菜は下ゆでせず、生のまま冷凍できます。 使うときは凍ったまま炒め物やスープに加えて、しっかり火を通せばOK。

ただし、冷凍すると食感が変わるので、今回の小松菜のようなシャキシャキ感を楽しみたいなら、まずは新鮮なうちに食べるのがおすすめです。

5. 購入前の疑問を解決！よくあるQ&A

Q. 冷凍する前にゆでる必要はありますか？
A. 生のまま冷凍できます。よく洗って切り、水気を切ってから冷凍用保存袋に入れます。

Q. 冷凍した小松菜は解凍してから使いますか？
A. 凍ったまま炒め物や汁物に使えます。料理に加えてから、火を通してくださいね。

6. まとめ

今回のコストコの小松菜は、肉厚で甘みのある茎がとにかくおいしかったです。 筋っぽさもなく、葉までやわらかいのが印象的でした。

2袋セットなので量は多めですが、ごま和えや炒め物など、普段の料理に使いやすい野菜です。せっかくのシャキシャキ感を残すためにも、火の通しすぎには気をつけたいですね。

7. 商品概要