コストコ「いろんな料理をおいしくする具」をレビュー！味や戻し方、価格を紹介

コストコで見つけた「いろんな料理をおいしくする具」は、水や熱湯で戻して使える乾燥野菜ミックスです。スープには乾燥したまま加えられるので、野菜を切る手間を省きたいときにも便利。

シャキシャキした食感がよかった一方で、甘みは少し気になりました。味や使い方、おすすめの食べ方を紹介します。

■ この記事のまとめ

5種類の乾燥野菜が入り、購入時は350gで税込899円

野菜の香りとシャキシャキ食感が楽しめる

ブドウ糖による甘みは、料理や好みによって気になることも

1. 野菜の香りと食感はいいけれど、甘みが気になる

袋を開けると、玉ねぎやキャベツの野菜の香りがふわっと広がります。乾燥した野菜ですが、香りがしっかり感じられて、おいしそうです。

水で戻した野菜は、シャキシャキと歯切れのよい食感。野菜を切らずに、この歯ごたえを料理に加えられるのがうれしいですね。

一方で、ブドウ糖による甘みは少し気になりました。スープやラーメンに入れるときは、料理の味付けとの相性が好みの分かれるところかもしれません。

甘みが気になる場合は、まず少なめに使い、しょうゆやこしょうで好みの味に調整するのもよさそうです。香りや食感は気に入ったので、甘みを考えながら使いたい商品です。

料理の材料として使うときは、水なら約10分、熱湯なら約3分を目安に戻します。戻す前の水洗いは不要です。

スープ類には、乾燥したまま加えて約3分を目安に煮て使います。

最初に試すなら、インスタントラーメンやスープに少量を足すと、甘みの好みを確かめやすそうです。麺のゆで時間とは別に、野菜を約3分煮る時間をとれるように加えるタイミングを調整します。水やスープの量は、作る料理の表示に合わせてください。

炒め物に加える場合は、先に水または熱湯で戻し、水気を切ってから使います。乾いたまま炒めるのとは扱いが異なるので、ここは分けて考えたいところ。しょうゆやこしょうなどで味を整える方法もありますが、甘さを消せるとは限らないため、最初から大量に入れないほうが調整しやすそうです。

お好み焼きの具に混ぜる場合も、戻して水気を切ってから。生地に余分な水分が入ると作りにくいので、手持ちのレシピに少量を足すところから試すのがよさそうです。生野菜とまったく同じ仕上がりを期待するより、切る手間を省ける乾燥の具として選ぶと使いどころを考えやすいですね。

保存するときは、直射日光と高温多湿を避けて常温で保管します。開封後は湿気を避けるように口をしっかり閉じ、早めに食べ切りましょう。

A. 水洗いは不要です。

水または熱湯で戻して料理に使えます。スープには乾燥したまま加えられますよ。

A. ラーメンや炒め物、お好み焼きなどに使えます。

具には甘みがあるので、気になる方は少量から試すとよさそうです。

「いろんな料理をおいしくする具」は、野菜を切らずに具を加えられるのが便利な乾燥野菜ミックスです。袋を開けたときの野菜の香りもよく、戻した後のシャキシャキした食感も気に入りました。

ただ、ブドウ糖による甘みは少し気になるところ。手軽さは魅力ですが、甘みのある具が料理に合うかを考えながら使いたいですね。まずは少量をスープなどに加えて、好みを確かめてみるのもよさそうです。

ブルーチップの「いろんな料理をおいしくする具」は、5種類の乾燥野菜にブドウ糖を加えた商品です。玉ねぎ、キャベツ、チンゲンサイ、にんじん、ねぎが入っています。

商品名	ブルーチップいろんな料理をおいしくする具
内容量	350g
倉庫店での購入時価格	899円（税込）
購入時の100gあたりの価格	約257円
内容	乾燥野菜（玉ねぎ、キャベツ、チンゲンサイ、にんじん、ねぎ）、ブドウ糖
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて常温保存

公式の商品情報では、1袋は生野菜換算で約4.5kg分。購入時の価格を内容量で割ると、100gあたり約257円です。

なお、コストコ公式オンラインの商品ページでの価格は、2026年11月6日確認時点で通常配送料込み1,398円でした。倉庫店での購入時価格とは時点や販売場所が異なります。