「コストコのスンドゥブ、具材入りって書いてあるけど本当に美味しいの？」「1kgも入っていて、もし口に合わなかったらどうしよう…」「豆腐や野菜をわざわざ用意しなくていいって本当？」
コストコのチルドコーナーで見かける大きなパウチ、気になりますよね。特に韓国料理好きなら、あの「李王家」ブランドというだけで期待が高まるはずです。

結論から言うと、この商品は「本格的な辛さと海鮮の旨味を、包丁いらずで楽しみたい人」には神アイテムです。逆に「辛いのが苦手な方」や「豆腐の形がしっかり残っているのが好き」という方には、少し注意が必要かもしれません。
コストコ歴20年の私が、実際に食べて感じた本音を詳しく解説しますね！

■ この記事のまとめ

• 内容量の55％が具材！豆腐や野菜を準備する手間が一切不要な超時短メニュー。
• ホタテの出汁が効いた本格派。ただし、かなり刺激的な「辛口」なので要注意。
• 1kgの大容量なので、麺やご飯、チーズ投入などのアレンジで食べ切るのが賢い。

1. 具材の多さに驚愕！実食してわかった「本場の満足感」

パッケージを手に取ると、ずっしりとした1kgの重みに驚きます。一般的なスンドゥブの素は「スープのみ」で、豆腐やアサリは自分で用意するものが多いですが、これは違います。

鍋にあけて火にかけると、まず香ってくるのが濃厚な磯の香り。ほたてエキスがしっかり効いているのがわかります。具材は、ほたて、おぼろ豆腐、豆もやし、たまねぎ、長ネギの5種類。驚くべきは、メーカー公称で全体の55％が具材という圧倒的なボリューム感です！

一口食べて感動したのが「豆もやし」の存在。レトルトとは思えないほどジャキジャキとした食感が残っていて、これがまた香ばしくて「本場の味だな〜」と感じさせてくれます。

ただし、1点だけ気になるポイントが。
おぼろ豆腐がかなり細かく崩れた状態で入っているので、スーパーで買うパック豆腐のような「プルンとした塊」を期待すると、少し物足りなく感じるかもしれません。見た目も少し濁った感じに見えるので、来客時に出すなら、追い豆腐をして見た目を整えるのがおすすめです。

2. 商品概要・スペック・コスパ分析

気になる詳細スペックをまとめました。

コスパを考えると、1人前約350円。外食でスンドゥブ定食を食べると1,000円前後はしますから、本格的な具材がこれだけ入ってこの価格は、かなりお買い得と言えるでしょう。

3. 大容量1kgを飽きずに完食！絶品アレンジ3選

1kgを一気に温めると、大人2人でも1回では食べきれないことがあります。そんな時に試してほしいアレンジをご紹介します。

レシピ1：【超簡単】サリ麺（韓国ラーメン）投入

これが一番のおすすめです。スープに旨味が凝縮されているので、コストコでも売っている「サリ麺」などのインスタント麺をそのまま入れて煮込むだけ！
麺に赤いスープがしっかり絡み、一品料理としての満足度が爆上がりします。

レシピ2：【味変】とろ〜りチーズ＆生卵

この商品はかなり「しっかりとした辛口」です。食べている途中で「辛っ！」となったら、ピザ用チーズと生卵を落としてみてください。
辛さがマイルドになり、コクがプラスされて、また違った美味しさが楽しめます。お子様がいるご家庭（と言っても中学生以上推奨ですが）には必須のアレンジです。

レシピ3：【家族向け】スンドゥブクッパ

残ったスープにご飯を入れ、少し煮詰めるだけでクッパの完成！
具材の野菜やほたてのエキスを最後まで余すことなく堪能できます。仕上げに韓国海苔を散らすと、磯の風味がさらにアップして最高のご馳走になりますよ。

4. 保存方法と便利な使いこなしテクニック

この商品の最大のネックは、「1kgのパウチが1つ」という点です。小分けになっていないので、一度開封したら早めに食べ切る必要があります。

【保存のステップ】

1.加熱後に分ける: 最初から1kgすべてを鍋で温めてしまい、残った分を清潔なタッパーに移して冷蔵保存するのが一番安全です。

2. 冷凍保存: 食べきれない場合は冷凍も可能ですが、豆腐が入っているため、解凍後に豆腐の食感が少し「高野豆腐」のようにスカスカになる可能性があります。

3. 冷凍時のコツ: 冷凍したものを食べる際は、そのまま加熱して「クッパ」や「うどん」のベースとして使うと、食感の変化が気になりにくくなりますよ。

5. Q&A よくある質問

Q：カロリーはどのくらいですか？
A： 1袋（1kg）あたりで計算するとそこそこの数値になりますが、1人前（250g）あたりなら約150〜200kcal程度（具材によります）と意外にヘルシー。糖質制限中の方にも嬉しいメニューですね。

Q：コストコのどこの売り場にありますか？
A： 通常、扉のないオープン型の冷蔵リーチインクーラー（チルドコーナー）に置かれています。ハムやソーセージ、または韓国系惣菜が並んでいる付近を探してみてください。

Q：辛いのが苦手な人でも食べられますか？
A： 正直に言うと、辛いのが苦手な方にはかなり厳しい辛さです。激辛というほどではありませんが、喉にくるピリ辛感があります。牛乳や豆乳を少し加えて「マイルドスンドゥブ」にするか、無理をせず他の商品を選ぶのが無難かもしれません。

6. まとめ

李王家 ほたてとおぼろ豆腐のスンドゥブチゲは、「今日はもう何も作りたくない！でも美味しいものが食べたい！」という日の救世主です。

豆腐も野菜も入っていて、鍋に入れて温めるだけ。これほど楽で本格的な商品はなかなかありません。ただし、1kgを一気に調理する前提のサイズ感と、豆腐の形が崩れている点だけは納得した上で購入してくださいね。

もしコストコで見かけたら、ぜひカートに入れてみてください。特に寒い季節や、刺激が欲しい日の夕飯には最高の一皿になりますよ！
まずは「追い卵」の準備を忘れずに、本場の味を楽しんでくださいね。