【コストコ】青森県産シュガープルーン1.2kgを実食レビュー！味・食べ頃・保存方法も紹介

コストコの青果コーナーで見つけた、青森県産の「シュガープルーン 1.2kg」。

プルーンと聞くとドライフルーツを思い浮かべますが、こちらは皮ごとそのまま食べられる生のプルーンです。

実際に食べてみると、ドライプルーンとはまったく違う味わい。皮はパリッとしていて、中はみずみずしく、すももやプラムに近い爽やかな甘酸っぱさがあります。

ただし、買った直後と追熟後では味がかなり変わります。

シュガープルーンをおいしく食べるポイントは、少しシワが出るまで待つこと。

今回は、実際に食べて感じた味や食べ頃、1.2kgを無駄なく食べ切る保存方法までまとめます。

■ この記事のまとめ

• 皮はパリッ、中はジューシー。爽やかな甘酸っぱさ！
• 少しシワが出て柔らかくなると、甘みがぐっと濃くなる！
• 食べ切れない分は、種を取って冷凍保存できる！

1. シュガープルーンはどんな味？実際に食べてみました

見た目は大粒のぶどうのようですが、食感や味はかなり違います。

皮ごとかじると、最初に感じるのはパリッとした皮の食感。そのあとに果汁がじゅわっと広がります。

果肉は少し黄色がかったオリーブ色で、中央には大きめの種が1つ。味はすももやプラムに近く、甘さだけでなくほどよい酸味もある、さっぱりした味です。

ドライプルーンのような濃くねっとりした甘さではないので、生のフルーツらしいみずみずしさを楽しめます。

ただ、購入したばかりの硬い実を食べたときは、少し酸味や渋みが強く、甘さも控えめに感じました。

少し柔らかくなって皮にシワが出てくると、酸味が落ち着き、甘みがしっかり感じられるようになります。

個人的には、買ってすぐよりも少し待ってから食べたほうが好みでした。

甘酸っぱいフルーツが好きな方は、コストコの［ゼスプリ グリーンキウイ2kgのレビュー］も参考にしてみてください。

2. 食べ頃は「少しシワ」が目安

シュガープルーンは、購入時の状態によっては少し追熟させたほうがおいしく食べられます。

実がパンと張っていて硬いうちは、酸味が強め。常温に置いておくと、少しずつ柔らかくなり、皮に細かなシワが出てきます。

パッケージにも、酸味が抜けてくると表面にシワができ、甘みをより強く感じられると案内されています。

目安としては、直射日光を避けた場所で2〜3日ほど。気温や実の状態によって変わるので、日数よりも「少しシワがある」「触ると少し柔らかい」を目安にすると分かりやすいです。

一度に全部が熟すわけではないため、柔らかくなったものから順番に食べるのがおすすめです。

3. 「青森県産 シュガープルーン」の商品概要

※入数・価格は購入時のものです。

4. そのまま以外にも。簡単アレンジ3つ

①ヨーグルトにのせる

半分に切って種を取り、食べやすい大きさにカットしてヨーグルトへ。

プルーンの甘酸っぱさとプレーンヨーグルトがよく合います。甘みが足りないときは、はちみつを少量かけてもおいしいです。

②焼きプルーン

半分に切って種を取り、少量のバターと砂糖をのせてトースターへ。

5〜6分ほど焼くと果肉がやわらかくなり、生で食べるより甘みを感じやすくなります。

バニラアイスを添えてデザートにしても◎。

③レンジで簡単プルーンジャム

種を取ったプルーン10個ほどを細かく切り、砂糖大さじ3、レモン汁小さじ1と一緒に耐熱容器へ。

600Wの電子レンジで4分ほど加熱して混ぜ、さらに2〜3分加熱します。

酸味が強かった実の消費にも使いやすく、パンやヨーグルトに合わせやすいアレンジです。

5. 1.2kgを食べ切るための保存方法

まだ硬い実は、直射日光を避けた涼しい場所で常温保存します。

少しシワが出て柔らかくなったら、熟したものから冷蔵庫へ。キッチンペーパーで包み、保存袋などに入れて野菜室で保存すると扱いやすいです。

すぐに食べ切れない場合は冷凍もできます。

半分に切って種を取り、水気をしっかり拭いてから保存袋へ。なるべく重ならないようにして冷凍します。

冷凍したプルーンは、少し解凍して食べるとシャーベットのような食感になります。

1.2kg入りでも、追熟・冷蔵・冷凍を使い分けると無理なく食べ切れます。を取り除きます。

6. シュガープルーンについてよくある質問

Q．表面についている白い粉は何？

白い粉は「ブルーム（果粉）」と呼ばれるもので、果実の表面に自然にできるものです。ぶどうやブルーベリーにも見られます。食べる前に軽く水洗いすれば、そのまま皮ごと食べられます。

Q．皮は食べられる？

はい。皮ごと食べられます。皮には少しパリッとした食感があり、果肉との食感の違いもシュガープルーンのおもしろいところです。酸味が気になる場合は、少し追熟させてから食べると味がまろやかになります。

Q．買ったその日に食べても大丈夫？

食べられますが、実が硬い場合は酸味や渋みを感じることがあります。少しシワが出て、触ったときにやや柔らかくなった頃が食べ頃。買った日に1個食べてみて、酸味が強ければ数日待つのがおすすめです。

7. まとめ

コストコの「青森県産 シュガープルーン 1.2kg」は、皮のパリッとした食感と、みずみずしい甘酸っぱさが楽しめる生プルーンです。

買ってすぐより、少し追熟させてからのほうが甘みが濃くなり、シュガープルーンらしい味を楽しめました。

大容量ですが、熟したものから食べ、残りは冷蔵・冷凍を使い分ければ保存もしやすいです。

生のプルーンを食べたことがない人にも試しやすい、旬の時期ならではのフルーツです。