コストコの鮮魚コーナーで、鮭やサバの隣にドカンと鎮座する、ひときわ異彩を放つデカい物体……それが「縞ホッケ開き」です！
「これ、普通に家のグリルに入るサイズなの？」「3枚セットだけど、食べきれなかったらどうしよう」「大味なんじゃないの？」と、カートに入れるのをためらっている方も多いはず。

1枚が驚愕の30cm超えというコストコサイズ、マニアの私が実際に買って、焼いて、冷凍保存までして分かった本音をぶっちゃけます！
結論から言うと、「魚好きなら絶対に買うべき！」な名品でした。
ただし、そのまま焼こうとすると、ちょっとした「ハプニング」が起きるので、そこだけは注意が必要ですよ！

■ この記事のまとめ

• 1枚約450円で大人2人が満足できる圧倒的なボリューム感！
• 身が驚くほど分厚くてホックホク！薄塩だからアレンジも自在。
• デカすぎてグリルが限界突破するので、事前のサイズ確認が必須。

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1. 実際に焼いて食べてみた！「肉厚すぎてホックホク」の感動体験

パッケージを開けた瞬間、まずその大きさに笑っちゃいました（笑）。
一番大きいのを測ったら、長さがなんと36cm！ 持つとずっしり重くて、腕がプルプルするレベルです。
スーパーで売っている「ホッケの開き」の概念が、ガラガラと音を立てて崩れ去る瞬間ですね。

ぶっちゃけ気になったデメリット

正直に言いますね。ぶっちゃけ、そのままの姿で日本の家庭用グリルにはまず入りません。
今回、我が家のグリルで挑戦してみたのですが、尻尾の先まで入れると本当にギリギリ！危うく扉が閉まらないところでした。お使いの機種によっては、焼く前に尻尾を切るか、半分に切る手間は覚悟しておいてくださいね。

味と食感はどう？

今回は、せっかくの巨体なので「1枚丸ごとグリル」で焼いてみました！
焼き上がると、家中に香ばしいお魚の香りが広がって、もうこれだけで幸せ……。

食べてみると、身離れが良くてスルスルほぐれます。
骨も太くて取りやすいから、小さなお子さんでも食べやすいのが嬉しいポイント。
味付けはかなり控えめな薄塩です。そのまま食べると素材の旨みがダイレクトに来ますが、大根おろしとお醤油を添えると、もうご飯が止まりません！

フライパンで焼く場合は、蓋をして蒸し焼きにすると、身がさらにふっくらジューシーに仕上がりますよ。

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2. 商品概要・スペック・コスパ分析

どれくらいお得なのか、数字でまとめてみました。

1枚500円以下でこの厚みは、スーパーのペラペラなホッケとは訳が違います。 家族4人なら2枚も焼けば十分すぎるメインディッシュになるので、コスパは文句なしの満点です！

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3. 大容量でも飽きない！魔法のアレンジレシピ3選

3枚もあると「またホッケ？」と言われそう……そんな時に試してほしい、コストコマニアの私がヘビロテしているアレンジです。

①【超簡単】ホッケのガーリックステーキ

フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、ホッケを焼くだけ！
もともとが薄塩なので、洋風の味付けがびっくりするほど合います。仕上げにバターを少し落とすと、一気にご馳走感が出て、白ワインにも合っちゃいますよ。

②【味変】混ぜるだけの「ホッケ飯」

焼いて余った身をほぐし、大葉、白いりごまと一緒に炊きたてご飯に混ぜるだけ。
お好みで少しお醤油を垂らしてください。ホッケの脂がご飯に染み込んで、高級な混ぜご飯に大変身します。おにぎりにしても絶品です！

③【子供向け】ホッケのひとくちフライ

生の状態（解凍状態）で一口サイズにカットし、衣をつけて揚げ焼きに。
骨が少ないので、パクパク食べられます。「焼き魚は飽きた」というお子さんでも、これならお肉感覚で喜んで食べてくれますよ。お弁当の隙間埋めにも大活躍です！

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4. 鮮度をキープ！失敗しない保存・解凍テクニック

コストコのホッケは「解凍品」として売られていることが多いです。
私は購入当日、1枚だけ焼いて、残りの2枚は即カットして冷凍保存しています。
ドリップ（水分）をしっかり拭き取ることが、再冷凍しても美味しく食べる最大のコツですよ！

1. 水分をオフ: キッチンペーパーで表面の水分をしっかり拭きます。これをサボると生臭さの原因に！
2. カットする: そのままだと冷凍庫で邪魔ですし、解凍も大変。半分か3等分にカットしましょう。
3. 密閉保存: 1切れずつラップで空気が入らないようピッチリ包みます。
4. ジップロック: さらにジップロックに入れて冷凍庫へ。

食べる時は？
冷蔵庫でゆっくり自然解凍してから焼くのがベストですが、急いでいる時は凍ったままトースターに入れても、じっくり焼けばふっくら仕上がります。

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5. よくある質問（Q＆A）

Q：売り場の場所はどのあたりですか？
A：基本的には鮮魚（シーフード）コーナーにあります。切り身の鮭や、サバフィレの近くに並んでいることが多いですよ。ただ、たまに在庫が切れていることもあるので、見つけたら即ゲットが鉄則です！

Q：1枚あたりのカロリーはどれくらい？
A：ホッケは100gあたり約115kcal〜150kcalと言われています。1枚400gだとすると、1枚で約460kcal〜600kcal程度。かなりボリュームがあるので、1枚を2人で分けて食べるのが、カロリー的にもお腹の満足度的にもちょうどいいですね！

Q：骨は多いですか？子供でも大丈夫？
A： 縞ホッケは身離れが良いので、骨取りはかなりラクな部類です。大きな背骨をペリペリっと剥がせば、あとは縁の細かい骨を少しチェックするだけでOK。身が厚い分、骨が見つけやすいのも助かります。

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6. まとめ

コストコの縞ホッケ開きは、「安くて・デカくて・旨い」の三拍子が揃った、まさにコストコを象徴するような神コスパ商品でした！

• 良かった点: 圧倒的な肉厚感と、アレンジしやすい絶妙な薄塩加減。
• 注意点: 冷凍庫のスペースを事前に確保しておくことと、家のグリルのサイズ確認は必須！

夕飯のメインが「焼くだけ」で完成する安心感は、一度味わうと手放せません。
毎日のお料理を少しでもラクに、でも豪華にしたいなら、このホッケは最高の相棒になってくれますよ。
次回のコストコショッピングで、ぜひそのズッシリ感を確かめてみてくださいね！